Menù 09/12/17

Antipasti
ANTIPASTO Misto
Affettati misti 
Crostini 
Farrotto
Tortino di Zucca,Radicchio e Provolone
Primi
Gnocchetti ai Pioppini e Brie 
Pappardelle al Cinghiale
Tordelli al Ragù 
Orecchiette ai Finocchi,Speck e Pinoli
Tagliatelle cremosi ai Porri e chips di Barbe rosse
Secondi
Baccalà coi Porri e Bietola
Bollito di Manzo con tris di Purè
Filetto di Maiale al Cavolo nero 
Pecorino e Pere
Roastbeef con Rucola e Parmigiano 
Tagliata di Manzo con Lardo 
Contorni
Carote saltate
Fagioli Zolfini all’Olio nuovo
Insalata mista
Patate arrosto
Dolci
Ananas Maraschino
Ananas naturale
Cantucci Marsala secco
Crostata di farina di Castagne,pere e cioccolato
Mattonella alla Vaniglia e Pinoli con Cioccolato
Semifreddo Torroncino affogato al Caffè
Torta Mandorlata al Cioccolato bianco

Menù del 02/12/17

Antipasti
ANTIPASTO Misto
Affettati misti 
Crostini 
Sformato di Cardone 
Tortino di Riso Zucca e Gorgonzola
Primi
Gnocchetti e Speck su crema di Zucca
Orecchiette al Caciocavallo,Salsiccia e Pomodori secchi
Tordelli al Ragù 
Tagliatelle cremose alla Curcuma con semi di Papavero
Maccheroni cremosi ai Porri e chips di Patate dolci
Secondi
Arrotolato di Manzo farcito
Baccalà Marinato all antica con passatina di Ceci
Filetto di Maiale con gli Erbi di Campo
Pecorino e Pere
Roastbeef con Rucola e Parmigiano 
Tagliata di Manzo con Lardo 
Contorni
Insalata di Cavolo rosso all’Arancia
Insalata mista
Patate arrosto
Zucca gratinata
Dolci
Ananas Maraschino
Ananas naturale
Cantucci Zibibbo
Cheesecake di Ricotta e Mascarpone col Vin cotto
Mattonella alla Vaniglia e Pinoli con Cioccolato
Semifreddo Torroncino affogato al Caffè
Crostata al Cioccolato bianco e crema al Caffè

Menù del 25/11/17

Antipasti
ANTIPASTO Misto
Affettati misti 
Crostini 
Farrotto
Tortino di Cardone e Speck
Primi
Maccheroni Pioppini e Brie
Tagliatelle Autunnali
Tordelli al Ragù 
Zuppa con erbi di campo
Gnocchetti al Gorgonzola e noci
Secondi
Baccalà Marinato all antica con passatina di Ceci
Filetto di Maiale con Purè di Patate viola
Pancetta di Maiale al sale con Verdure grigliate
Pecorino e Pere
Roastbeef con Rucola e Parmigiano 
Tagliata di Manzo con Lardo 
Contorni
Tris Carote all’olio aromatico 
Fagioli Zolfini e Sedano Rapa
Insalata mista
Patate arrosto
Dolci
Ananas Maraschino
Ananas naturale
Cantucci Zibibbo
Mattonella alla Vaniglia e Pinoli con Cioccolato
Semifreddo Torroncino affogato al Caffè
Crostata di semolino e Cioccolato
Sablè alle Mele

Menù del 04/11/17

Antipasti
ANTIPASTO Misto
Affettati misti 
Crostini 
Sformato di Carote e Ricotta
Tortino di Topinambur e Scamorza
Primi
Gnocchetti e Speck su crema di Zucca
Maccheroni Pioppini e Brie
Tordelli al Ragù 
Cavatelli ai Finocchi,Speck e Pinoli
Tagliatelle cremose alla Curcuma con semi di Papavero
Secondi
Arista con Funghi misti
Bollito di Manzo con Salsa verde
Filetto di Maiale al Cavolo nero 
Pecorino e Pere
Roastbeef con Rucola e Parmigiano 
Tagliata di Manzo con Lardo 
Contorni
Finocchi stufati alla Curcuma
Insalata di Cavolo rosso all’Arancia
Insalata mista
Patate arrosto
Dolci
Ananas Maraschino
Ananas naturale
Cantucci Marsala secco
Cheesecake di Ricotta e Mascarpone col Vin cotto
Mattonella alla Vaniglia e Pinoli con Cioccolato
Semifreddo Torroncino affogato al Caffè
Torta al Cioccolato e Mandorle con Salsa al Caffè

Menù del 28/10/17

Antipasti
ANTIPASTO Misto
Affettati misti 
Crostini 
Tortino di Cavoli e Porri
Trusca

Primi
Gnocchetti e Speck su crema di Zucca
Maccheroni Pioppini e Brie
Tagliatelle Autunnali
Tordelli al Ragù 
Orecchiette Rustiche al Cavolo nero e Patate dolci

Secondi
Arista farcita ai Pistacchi 
Baccalà coi Porri e Bietola
Pecorino e Pere
Roastbeef con Rucola e Parmigiano 
Tagliata di Manzo con Lardo 
Bistecchina di Maiale con le cime di rapa

Contorni
Tris Carote all’olio aromatico 
Insalata di Cavolo rosso all’Arancia
Insalata mista
Patate arrosto

Dolci
Ananas Maraschino
Ananas naturale
Cantucci Marsala secco
Frolla al Cacao con le Mele
Mattonella alla Vaniglia e Pinoli con Cioccolato
Semifreddo Torroncino affogato al Caffè
Torta Mandorlata al Cioccolato bianco

menù del 21/10/17

Antipasti
ANTIPASTO Misto
Affettati misti 
Crostini 
Farrotto
Tortino di Zucca,Radicchio e Provolone
Primi
Gnocchetti e Speck su crema di Zucca
Maccheroni al Radicchio e Taleggio
Tagliatelle ai Funghi Porcini 
Tordelli al Ragù 
Orecchiette Rustiche al Cavolo nero e Patate dolci
Secondi
Baccalà coi Porri e Bietola
Brasato al Primitivo d.o.c. 
Pecorino e Pere
Roastbeef con Rucola e Parmigiano 
Tagliata di Manzo con Lardo 
Trippa alla Fiorentina
Contorni
Tris Carote all’olio aromatico 
Insalata mista
Patate arrosto
Carpaccio di Rapa bianca
Dolci
Ananas Maraschino
Ananas naturale
Cantucci Marsala secco
Crostata alla Marmellata di Mele cotogne e Ricotta
Mattonella alla Vaniglia e Pinoli con Cioccolato
Semifreddo Torroncino affogato al Caffè
Torta al Cioccolato col Cuore morbido al Mascarpone 

Menù del 14/10/17

Antipasti
ANTIPASTO Misto
Affettati misti 
Crostini 
Parmigiana di Melanzana e Polenta
Sformato di Fagiolini
Primi
Cavatelli al Radicchio e Taleggio
Gnocchetti e Speck su crema di Zucca
Maccheroni Pioppini e Brie
Orecchiette cremose alle Melanzane e Salsiccia
Tordelli al Ragù 
Secondi
Baccalà Marinato all antica con passatina di Ceci
Coniglio Farcito 
Pecorino e Pere
Roastbeef con Rucola e Parmigiano 
Tagliata di Manzo con Lardo 
Filetto di Maiale con Topinambur e Patate dolci
Contorni
Insalata di Cavolo rosso all’Arancia
Insalata mista
Patate arrosto
Carpaccio di Rapa bianca
Dolci
Ananas Maraschino
Ananas naturale
Cantucci Marsala secco
Mattonella alla Vaniglia e Pinoli con Cioccolato
Semifreddo Torroncino affogato al Caffè
Torta Mandorlata al cioccolato bianco
Torta al Cioccolato col Cuore morbido al Mascarpone 

Menù del 07/10/17

Antipasti
ANTIPASTO Misto
Affettati misti 
Crostini 
Farrotto
Tortino di Cavoli e Porri
Primi
Gnocchetti e Pancetta su crema di Zucca
Maccheroni al Radicchio e Taleggio
Tagliatelle ai Funghi Porcini 
Tordelli al Ragù 
Orecchiette ai Finocchi,Speck e Pinoli
Secondi
Arista con crema di Cannellini e Funghi misti
Filetto di Maiale al Cavolo nero 
Pancetta di Maiale al sale con Zucca gratinata
Pecorino e Pere
Roastbeef con Rucola e Parmigiano 
Tagliata di Manzo con Lardo 
Contorni
Insalata di Cavolo rosso all’Arancia
Insalata mista
Patate arrosto
Topinambur e Patate dolci al forno
Dolci
Ananas Maraschino
Ananas naturale
Cantucci Marsala secco
Crostata di Ricotta e Marmellata di Fichi
Gelato con Frutti di Bosco caldi
Mattonella alla Vaniglia e Pinoli con Cioccolato
Semifreddo Torroncino affogato al Caffè
Torta Mandorlata al cioccolato bianco

Menù del 30/09/17

Antipasti
ANTIPASTO Misto
Affettati misti 
Crostini 
Sformato di Fagiolini
Tortino di Riso Zucca e Gorgonzola
Primi
Gnocchetti e Speck su crema di Zucca
Maccheroni Cremosi alle Melanzane e Salsiccia
Tordelli al Ragù 
Trofie ai Finocchi,Speck e Pinoli
Tagliatelle cremose alla Curcuma con semi di Papavero
Secondi
Arista con Funghi misti
Baccalà Marinato all antica con passatina di Ceci
Brasato al Primitivo con Polenta fritta
Pecorino e Pere
Roastbeef con Rucola e Parmigiano 
Tagliata di Manzo con Lardo 
Contorni
Insalata mista
Melanzane grigliate
Patate arrosto
Verdure miste al forno
Dolci
Ananas Maraschino
Ananas naturale
Cantucci Marsala secco
Mattonella alla Vaniglia e Pinoli con Cioccolato
Semifreddo Torroncino affogato al Caffè
Torta al triplo Cioccolato
Torta di Ricotta ai Mirtilli

Menù del 23/09/17

Antipasti
ANTIPASTO Misto
Affettati misti 
Crostini 
Sformato di Semolino
Tortino di Patate,Cipolle e Taleggio
Primi
Gnocchetti e Speck su crema di Zucca
Maccheroni Cremosi alle Melanzane e Salsiccia
Orecchiette con Pesto alla Trapanese
Tordelli al Ragù 
Tagliatelle agli Orecchioni e Pomodorini
Secondi
Arista con Funghi misti
Baccalà in Zimino
Pecorino e Pere
Roastbeef con Rucola e Parmigiano 
Tagliata di Manzo con Lardo 
Trippa alla Fiorentina
Contorni
Finocchi stufati alla Curcuma
Insalata di Cavolo rosso all’Arancia
Insalata mista
Patate arrosto
Dolci
Ananas Maraschino
Ananas naturale
Cantucci Marsala secco
Mattonella alla Vaniglia e Pinoli con Cioccolato
Semifreddo Torroncino affogato al Caffè
Tiramisù alla Frutta secca e Baileys
Torta al Cioccolato e Lamponi con Gelato alla Crema